7월삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터) 로... 각별한주의가 필요하다. 일상생활에서 캠필로박터식중독을 예방하기 위해서는 손씻기, 구분보관 등식중독...
제공=식약처복날을 맞아삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 캠필로박터 제주니(캠필로박터)식중독발생도 늘어나는 경향이 있어 각별한주의가 필요하다. 10일 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간...
복날을 맞아삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 캠필로박터 제주니(이하 캠필로박터)식중독발생도 늘어나는 경향이 있어 각별한주의가 필요하다. 10일 식품의약품안전처(이하 식약처)에 따르면 최근 5년간...
식품의약품안전처는 초복을 하루 앞둔 10일삼계탕식재료 관리 부주의로 발생할 수 있는 캠필로박터 제주니식중독을주의해야 한다고 밝혔다. 캠필로박터 제주니(이하 캠필로박터)는 닭, 오리 등 가금류와 야생 조류...
김정아 기자 | 식품의약품안전처가 초복을 앞두고 생닭 등 식재료 관리에주의할 것을 당부했다.삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)’식중독발생도...
여름철복날이 되면 많은 사람들이삼계탕이나 닭을 활용한 보양식품을 찾는다. 그러나 무더운 여름에는 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)식중독발생이 늘어날 수 있어 특히주의해야 한다. 식품의약품안전처에...
식품의약품안전처는 삼복철을 맞아삼계탕등 보양식 수요가 증가하면서 ‘캠필로박터식중독’ 발생이 늘고 있다며주의를 당부했습니다. 캠필로박터란 닭이나 오리 등의 가금류와 야생조류의 내장에서 많이 발견되는...
캠필로박터식중독발생이 증가하는 경향이 있다면서삼계탕섭취 시주의를 당부했다. 식약처에 따르면... 되면서 삼계탕이 탄생됐다. 1980년대까지도 개장국(보신탕)이 상당한 선호를 보였지만 점차복날음식의...
식품의약품안전처는 오는 11일 초복을 앞두고삼계탕등 보양식품 수요가 증가하면서 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)식중독발생도 늘어나는 경향이 있어 생닭 등 식재료 관리에주의할 것을 당부했다....
삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)식중독... 아울러 생닭 등을 세척한 물이 다른 식재료나 이미 조리된 음식에 튀어 오염되지 않도록주의해야 한다....
특히 여름철 대표 보양식인삼계탕은 온 국민에게 사랑을 받고 있는데, 최근에는삼계탕등 섭취 후 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)’식중독발생도 늘어나고 있다. 캠필로박터란 닭, 오리 등의 가금류와...
식약처,복날 삼계탕조리시 ‘캠필로박터’식중독 주의당부 식품의약품안전처는 7월삼계탕등 보양식 수요가 증
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등에삼계탕등 보양식품의 수요가 증가함에 따라 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)식중독발생을 예방하기 위해 생닭 등 식재료 관리에주의할 것을 당부했다. 캠필로박터는 닭, 오리 등의...
식품의약품안전처는 본격적인 무더위 시작으로삼계탕등 보양식품 수요가 증가하는 가운데 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)식중독발생에주의해달라고 10일 밝혔다. 식약처에 따르면 캠필로박터는 닭·오리 등...
복날을 맞아삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 ‘캠필로박터 제주니(캠필로박터)’식중독발생도 늘어나는 경향이 있어 각별한주의가 필요하다. 10일 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 캠필로박터로 인한...
▲복날생닭 취급 요령 (사진=식품의약품안전처 제공) 본격적인 더위가 시작되는 7월삼계탕등 보양식품의 수요가 증가하면서 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)’식중독발생이 증가해 생닭 등 식재료 관리주의...
식품의약품안전처(이하 식약처)는 7